你需要的最后一篇减肥文

一个人想要减肥的原因有很多。也许是严重超重或胖了很久，担心会影响到健康。肥胖会增大患上许多疾病的风险，包括糖尿病、非酒精性脂肪性肝病、胆病和某些癌症。如果只是最近胖了一点，可能只想要稍微减掉一点体重，穿回之前的牛仔裤。不管出于哪一种原因，你都有必要了解一些重要的减肥方法。

肾结石

正确饮食

1 选择高纤维的蛋白质，而不是高脂肪的蛋白质。蛋白质对器官运作和肌肉锻炼很重要。如果要吃红肉，那就挑选精瘦牛肉或超瘦的碎牛肉。鸡肉要先去皮后再烹煮。

不吃高脂肪的熟食肉类，比如波洛尼亚香肠和意大利蒜味腊肠。用精瘦火鸡肉或烤牛肉代替。
素食者可以从大豆、坚果、豆类和种子中摄取大量蛋白质。小扁豆、豆科植物和豆类均含有丰富的纤维和蛋白质。
从低脂乳制品中摄取蛋白质，包括低脂乳酪和脱脂酸奶。

2 多吃新鲜水果和蔬菜。水果含有天然糖分，能够满足你爱吃甜食的欲望；而新鲜蔬菜能让你更快感到饱足。按照下面这些建议，将更多蔬菜和水果纳入饮食中：

吃时令的水果和蔬菜作为零食或点心。比如说，秋天吃苹果，夏末吃樱桃，都是再合适不过的点心了。可以把芹菜、胡萝卜、甜椒、西兰花或花椰菜切成小块，然后蘸着清淡的色拉酱或鹰嘴豆泥一起吃。
用蔬菜做主菜。比如，炒菜或做一道丰富的色拉，只加少许熟鸡肉、三文鱼或杏仁。

3 多吃全谷物，不吃单一碳水化合物。全麦面包、燕麦、全麦面条、番薯和糙米，都能提供充足的能量，也含有丰富的营养。全谷物加上适量的蛋白质和蔬菜，就能提供身体所需的全部营养。

单一碳水化合物包括白面包、加工面粉和白糖。它们能迅速提供能量，但是血糖会在飙升后回落，反而让身体感觉更加疲惫，而且很快就会变成脂肪。
用全麦面粉或燕麦粉制作薄烤饼或烘培品。你可能需要另外添加发酵原料，比如泡打粉或酵母。煮汤的时候不要放白米，改用大麦，或者用大麦、菰米或糙米来烹煮香料饭。
只吃天然碳水化合物，不吃经过加工的碳水化合物。避开加工食品，比如白面包，粗粒小麦粉制成的面条或饼干，块状糖果等经过加工的甜食或含糖蔬菜。

4 制定一份正式的饮食计划。如果你喜欢遵循别人制定的饮食计划，可以试一试下面这些新的饮食和锻炼计划：

遵循原始人饮食法，像原始人一样只吃草饲肉、鱼、海鲜、新鲜水果和蔬菜、种子和坚果。不吃加工或预包装食品。
只吃生食。生食饮食法要求75%的食物必须未经烹煮。大部分人会吃大量水果和蔬菜、全谷物、坚果和豆类。
加入付费减肥计划。如果你比较喜欢想吃什么就吃什么，然后每周和其他减肥人士会面，不妨试着找一家减肥中心。

5 减少摄入盐。摄入过多盐会导致体内水分潴留，造成浮肿和体重增加。好在你可以迅速地通过排掉多余水分来减重，其中一个简单的方法就是少吃盐。

用辣椒面、新鲜莎莎酱、纽奥良综合香料（cajun spice）和调味品来代替盐，给食物提味。
不放盐一段时间，味蕾逐渐适应后，即使食物不加盐，也会吃出咸味。

6 千万不要不吃东西。很多人以为少吃一餐有助于减肥，但是减肥成功的人每天吃3顿正餐和2顿点心，会更容易维持体重。这显示每天吃3顿正餐和两顿点心是有利于减肥的健康饮食规律。

一整天按时少吃多餐，以免身体感到饥饿。在正餐之间吃150卡路里的点心，保持新陈代谢率不降及避免饥饿。不要吃糖果、薯片之类的高热量点心。身体饥饿的时候会保存热量，减缓新陈代谢。

7 不喝甜味饮料。含有天然糖分或人工甜味剂的饮料热量高，而且没有营养。不要喝果汁或其它甜味饮料。即使是天然糖分，也会增加你的每日热量摄入，使你瘦不下来。真想要喝果汁的话，每天不要喝超过120毫升。改喝不甜而且无热量的饮料。避开下面这些饮料：

汽水
果汁
甜茶
调味饮料
潘趣酒
运动饮料
甜味咖啡饮料
酒精饮料

减肥的基础知识

1 控制食量。体重增加有可能是因为你吃太多了。想要减肥，就得减少食量。只要少吃一点，不用放弃自己喜欢的食物一样能减肥。

举个例子，吃掉半个冷冻披萨之前，先查看标签，看看一份大概是多少，然后只取一份的量。
如果你想吃一碗谷类食品，查看盒子上的指示，看看一份到底是多少，然后用量杯量出准确的量。
只要设法增加饱足感，控制食量并不会让你一直挨饿。

2 写下这一周吃下的所有东西。一项发表在《营养及饮食医学会期刊》的研究表示，写食物日记的人比不做任何记录的人平均多减3公斤。不论好坏，强迫自己诚实记录吃下的所有东西。记住下面这些建议：

要写完整。饮料、调味品和食物的准备方法统统写下来。如果饭后多喝了一杯酒，不要假装这件事没有发生。所有进入肚子的东西都必须写在日记上。
写得准确具体。在食物日记中记录食量。做好记录，不要让自己吃太少或太多。查看成分列表，确认食用分量。
坚持。随身携带食物日记。你也可以使用智能手机或平板电脑的饮食记录应用。

3 计算自己每天应该摄取多少热量才能减肥。减肥不应该只关注体重。你越了解自己摄入的热量，就越容易通过适量进食和锻炼来减掉多余体重。打开食物日记，逐个检查。记个流水账，计算每天总共摄取多少热量。

下一步是按照年龄、体重、身高和能量需求，确认每天所需的热量。
给得出的总和多加170卡路里。近期的研究推测我们摄取的热量比记录的稍微多一些。

4 制定膳食计划，坚持照计划做。先决定这一周要吃的食物，而不是到了做饭时间才开始想。购买合适的健康食材，想怎么吃就怎么吃，根据所需的热量做好规划。

实事求是。如果你喜欢下馆子，那就不要强迫自己完全不外出用餐。反之，每周6天在家吃，抽出1天下馆子。
少吃点心，或者只吃健康的点心。新鲜蔬菜搭配牛油果酱、没有放盐的杏仁和水果，都是有利于减肥的点心。
给自己非食物性奖励。如果你的目标是坚持遵循饮食和锻炼计划6周，答应自己成功实现目标后，就奖励自己做个美甲或按摩。
把高热量食物纳入饮食计划中。如果你真的很想吃某种高热量的食物，可以把它计入当天的整体热量目标中。举个例子，如果你规定自己每天只能摄取1800卡路里，要吃300卡路里的布朗尼的话，当天就只能再摄入1500卡路里的热量。

5 确保摄取的热量比消耗的热量少。减肥的唯一途径就是确保每天摄取的热量比消耗的热量少。听起来很简单，但是需要付出努力和坚持。你需要锻炼。想要减肥和保持健康，就必须开始做运动。刚开始的时候，计划每周抽出3-5天做30分钟的运动。

试着记录你每天的能量输出。你可以利用计步器或其它减肥记录应用。参看下一部分，了解更多详情。
设定小目标。与其想着自己需要减掉10公斤那么多，不如把注意力放在这一周需要减0.5-1公斤。或者你可以定下和体重无关的目标，比如这一周晚餐后不吃点心，或是只在周末喝点小酒。
体重就是一种输入输出函数。输入是你吃的食物和它们所含的热量，输出就是身体的能量输出。想要成功减肥，能量输出必须大于输入，就是这么简单。不要相信任何所谓流行的减肥方法。如果体重目前没有增加，也没有减少，只需要每周多消耗300卡路里，或者减少摄入300卡路里，比如少喝两瓶汽水或少吃一个汉堡，就能成功瘦下来。坚持一年大概能减掉2.5公斤脂肪。

6 每天喝至少2升水。水既能滋润身体，也能在不增加热量的前提下让胃部感到饱足。根据美国医学研究所的建议，男性每天平均需要摄取大概3升水，女性则是2升。