牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为白色血液。并且牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质。由于牛奶的营养价值丰富，几乎家家都会备上一些。但是有一些人却无法饮用牛奶，饮用之后则会引起腹泻等不适感。这可能都是“乳糖不耐受症”惹的祸。

乳糖不耐受症是什么？

乳糖不耐受症，又称乳糖消化不良或乳糖吸收不良，是指人体内不产生分解乳糖的乳糖酶的状态。它是多发在亚洲地区的一种先天的遗传性表达。由于患者的肠道中不能分泌分解乳糖的酶，而使乳糖消化、吸收，为人体所用。乳糖会在肠道中由细菌分解变成乳酸，从而破坏肠道的碱性环境，而使肠道分泌出大量的碱性消化液来中和乳酸。所以容易发生轻度腹泻。

乳糖不耐症的五个迹象

乳糖不耐症主要是遗传性的，但其他环境因素如肠道感染可引起它。患有乳糖不耐症的人往往忽略症状，主要是由于对病情缺乏了解。你怎么知道你的身体是否缺乏消化乳糖的能力？这里有五个标志，你可能是乳糖不耐症。

乳糖不耐症的症状包括：恶心、腹部绞痛和疼痛、排气或腹胀、呕吐、大便稀溏

来自你腹部的隆隆声。

症状可能是严重的或轻微的; 这取决于你所摄取的乳制品食物的数量。如果您的每日膳食含有牛奶或奶制品，症状可能会每天出现。

在服用乳制品后几乎立即感到不适

如果您患有乳糖不耐症，您经常会在饭后感觉不舒服。它可以在30分钟之后，或者只要在2小时之后。感觉主要伴随着乳糖不耐症的其他症状。一旦导致它的食物通过消化系统，这种感觉会在几个小时后消失。

如果在服用乳制品一段时间后感觉好些

如果你从日常摄入的食物中去除乳制品，你不会出现上述症状，那么很可能你有消化乳糖的问题。乳糖不耐症不同于对乳制品的过敏。

如果你有遗传倾向

遗传倾向包括在您的家族中出现乳糖不耐症的情况。作为一种先天性疾病，如果它存在于家庭中并且您正在经历与之相关的症状，您可能也有乳糖不耐受。应接受检查。

接受检测是诊断乳糖不耐症的最可靠方法。

这种情况不可治愈，但有办法管理它。更好的是，从你的饮食中消除乳制品并用其他食物替代它们可以缓解这种情况。

注意：与牛奶过敏的区别

牛奶过敏和乳糖不耐症无关。然而，它们通常一起发生，这使得识别症状的原因变得更加困难。牛奶过敏的症状包括：皮疹和湿疹、呕吐，腹泻和胃痛、哮喘等过敏性反应。

与乳糖不耐症不同，牛奶过敏可能危及生命，因此准确诊断症状非常重要，尤其是儿童。

含有乳糖的食物

如果你以为只要不喝牛奶就可以了，那就大错特错了。其实，因为乳糖便宜，经常被加到方便食品中，或者作为添加剂来增加食品的重量。就像一个维生素胶囊，法律规定要一颗胶囊要达到500毫克，现在只有450毫克，怎么办？加50毫克的乳糖就可以了，而且法律也规定了乳糖数量未达标准的话，可以不用上报数量。

日常生活中可能含有乳糖的食物：

面包和烘焙食物
加工早餐谷物
速食土豆、汤和早餐饮品
人造奶油
午餐肉
沙拉调味料
糖果和其他零食
薄饼、饼干和曲奇
一些药物

患乳糖不耐受症的应对方法

1. 少量多次饮用牛奶

乳糖不耐受的发生往往与一次性摄入乳糖过多，却无法被完全消化以及吸收进血液而导致的，因此少量多次饮用牛奶，从50毫升开始逐渐增加，帮助肠道逐步适应。羊奶被誉为乳糖不耐受者的福音，而低聚糖羊奶粉以低聚糖取代了部分的羊奶乳糖成分，这样更加容易消化吸收，适合人体的肠道功能。最好再和面包、饼干或馒头等固体食物搭配吃，可“稀释”牛奶中的乳糖浓度，有效缓解或避免不适症状。