今天是农历腊月十四,在今天的23时04分39秒,我们将迎来二十四节气中的第二十三个节气——小寒。在民间素有“ 小寒 胜大寒”的说法,这也意味着一年中最寒冷的时节要来了。

小寒

寒,即寒冷的意思。虽然是“小”寒,但其寒冷尤甚,在我国北方部分地区甚至要比大寒更冷。小寒一过,就是“出门冰上走”的三九寒天,也正是进入一年中最冷的时候。

小寒

小寒三候

虽然是一年中最寒冷的时节,但冬天已经到了,春天也就不远了,天地万物都在潜藏之际默默做着向阳的准备。

  • 一候雁北乡

小寒时节,飞到南方较热地区的越冬大雁开始一步步地向北迁移,待到春日正好时回到故乡。

  • 二候鹊始巢

喜鹊此时感觉到了阳气而开始忙着筑巢,为孵养后代做准备。“鹊巢之门每向太岁”,即把这一年的太岁方作为它筑巢的门户。

  • 三候雉始鸲

雊,鸣或叫起来之意。古人认为,雉,也就是我们常说的野鸡,是一种文明之禽,属于阳性,而在感受到阳气的滋长,野鸡不论公母都开始鸣叫了。

小寒

小寒习俗

  • 腊祭

由于古人会在十二月份举行合祀众神的腊祭,因此把腊祭所在的十二月叫腊月,“腊”的本义是“接”,取新旧交接之意。腊祭为我国古代祭祀习俗之一,远在先秦时期就已形成。

“腊祭”含意取其有三,一是表示不忘记自己及其家族的本源,表达对祖先的崇敬与怀念;二是祭百神,感谢他们一年来为农业所作出的贡献;三是人们终岁劳苦,此时农事己息,借此游乐一番。

  • 冰戏

北方入冬之后天寒地冻,冰期十分长久,动辄从十一月起,直到次年四月。春冬之间,河面结冰厚实,冰上行走皆用爬犁。爬犁或由马拉,或由狗牵,或由乘坐的人手持木杆如撑船般划动,推动前行。冰面特厚的地区,大多设有冰床,供行人玩耍,也有穿冰鞋在冰面竞走的,古代称为冰戏,此习俗也一直延续到近代。

小寒

  • 吃菜饭

古时,南京人对小寒颇重视,这天都会煮菜饭吃。菜饭的品种亦很丰富,有用矮脚黄青菜与咸肉片、香肠片或是板鸭丁,再剁上一些生姜粒与糯米一起煮的,十分香鲜可口。其中矮脚黄、香肠、板鸭都是南京的著名特产,可谓是真正的“南京菜饭”。

  • 食糯米饭

广州传统,小寒早上要食糯米饭。这与他们讲究食疗有关。小寒因处隆冬,土气旺,肾气弱,因此,饮食方面宜减甘增苦,补心助肺,调理肾脏。糯米饭太糯亦不好,一般是六成糯米和四成香米搭配,把腊肉和腊肠切碎后炒熟,加一些熟花生米和碎葱白,拌在饭里面吃。

小寒

小寒养生

  • 生活起居

俗语说“冬练三九”,小寒节气正处于“三九”天,是一年中最冷的时段,也正是人们加强身体锻炼、提高身体素质的大好时节。

在自身条件允许的情况下,可以适当进行户外短路,在阳光充足时,可以多做肢体伸展运动,增强体质。切勿过量运动,在出汗时,一定要注意防风保暖,避免着凉。

小寒

  • 饮食养生

中医认为寒为冬季的主气,小寒又是一年中最冷的季节。寒为阴邪,易伤人体阳气,寒主收引凝滞。所以小寒时节也是“进补”的最佳时期,宜多食用一些温热食物,以抵御寒冷对人体的侵袭,但也一定要有的放矢,万万不可盲目进补。

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